Сейчас, прекрасная итальянская пицца известна везде. Ее готовят почти везде, изобретая все новые и новые отличные рецепты. На данный момент приготовление и употребление пиццы преобразовалось в целую кулинарную индустрию. Теперь не так часто кто-то готовит пиццу у себя дома, когда доставка пиццы пользуется такой высочайшей популярностью почти в каждом месте на планете. Что может быть проще, чем заказать пиццу, которую вам доставят через несколько часов? Согласитесь, что горячая, вкусная, свежая пицца подойдет для любой компании друзей! Следует признать, что данное блюдо является очень универсальным для многих народов и народностей. Есть желание узнать, каким образом и где была выпечена первая на планете пицца?
Опытные повара и кулинарные кудесники отлично знают историю создания первой пиццы, которая уходит в далекое прошлое. Давным давно на территории великой и славной Древней Греции ее жители повадились выпекать сырое тесто с приправой. Важно, что в такую запеченную лепешку клали наверное все, что попадется под руку: пахучие травы, пряности, мясо, овощи. Мудрые греки знали толк не только в военном деле, но и в кулинарии. Несмотря на традиционно итальянские рецепты приготовления пиццы, сам процесс состоит из ловкой импровизации, что и создает действительно настоящие шедевры вкуса и волшебного аромата. А теперь мы немного расскажем вам о том, как первая пицца покорила почти всю Европу.
Около 250 лет назад в одном из небольших итальянских городов Neapol искусные пекари делали еду для не слишком состоятельных людей. Понятно, такое блюдо не могло быть дорогим, так как нужно было заботиться о множественных голодных толпах, которые столь густо населяли улицы. На маленький кусочек запеченного теста клали слой помидоров и сыпали на него душистой приправой; после этого поливали все это оливковым маслом и клали на верх небольшой кусок сыра. Вот так появилась первая в мире всем известная итальянская пицца, которая известна сейчас наверное каждому жители Земли! Интересно также отметить, как происходила 1-я доставка пиццы в Италии. Изобретательные бродячие торговцы клали пиццу в большие медные ящики и разносили ее по тесным улицам Неаполя и Рима. Но немногие имели возможность позволить себе данное вкуснейшее блюдо, и покупатели часто рассчитывались за вкусный кусок пиццы целую неделю. К слову, именно отсюда пошло наименование «восьми дневная» пицца.
На сегодняшний день есть всего 2 различных вида неаполитанской традиционной пиццы. 1-е место получила вкуснейшая и ароматная «Marinara». Так ее назвали в честь пиратов, которые после того как выпить, после выпивки обожали ужинать пиццей. 2-е место закреплено за приправленной и сочной «Маргарите». Факт, что данное название блюду дала прекрасная королева Марго, которая тоже не брезговала покушать свеженькие свежеспеченные лепешки, запеченные с мясом, рыбой и разнообразными томатами. Королева готовилась к своей первой дегустации с большой ответственностью и вниманием. Именно она начала канон, согласно которому в «Маргариту» необходимо добавлять моцареллу и томаты.
В 21 веке мы уже не можем с таким сильным трепетом относиться к пицце, так как ассортимент товаров и блюд в наших гипермаркетах и барах просто ошеломляет. Но все-таки время от времени так хочется произвести заказ пиццы и с аппетитом поесть. Кстати, даже сегодня в Италии есть истинные гурманы и фаны пиццы, которые относятся к этому блюду с гордостью и трепетом. Итальянцы никогда не станут терпеть, чтобы их кормили невкусной пиццей. Если вы вспомните, то в 1990 году в Италии был немалый скандал, из-за которого завели даже судебный процесс. Один из посетителей итальянской пиццерии подал на закусночную в суд, поясняя это тем, что в его заказанную пиццу положили «нетрадиционный сыр». Фанатизм да и только!
Проголодались? Тогда у вас есть шанс даже сейчас заказать пиццу в своем городе и читая эти строки, наслаждатся великолепным вкусом, который не надоедает нам уже на протяжении многих веков! Не откажите себе в удовольствии и выбирайте самую вкусную пиццу из сотен наименований!
